，壽司展示柜應(yīng)有專人管理，應(yīng)經(jīng)常注意設(shè)備的運行情況，如發(fā)現(xiàn)異常情況及時檢查，重大問題應(yīng)請專業(yè)人員進行檢修，并及時廠家維修部門聯(lián)系。 　　
第2，由于壽司展示柜需要電源供電，所以在平時經(jīng)營中不能有水進入制冷機內(nèi)部，平時維護時也要注意不能用水沖洗，以免引起電路故障。 　　
第三，壽司展示柜電源bi須專線供電，插座可靠接地。電源電壓波動較大時，應(yīng)加裝整機功率5倍以上的穩(wěn)壓器。 　　
第四，壽司展示柜要定期進行清掃，防止的繁殖，日常也要注意蛋糕展示柜的清潔衛(wèi)生。
我們公司力求以市場為導(dǎo)向，以科技為動力，以誠信為準(zhǔn)則，以質(zhì)量求生存，以管理求效益，以信譽求發(fā)展。我們愿與社會各界人士一道，尋友誼談合作，攜手共進，共創(chuàng)美好新篇章。